Monthly Archives: September 2015

biozoom auf der BioSüd und BioNord

Mit der BioSüd in Augsburg an diesem Sonntag (20.09.) und der BioNord in Hannover eine Woche später (27.09.) geht es in die beiden letzten BioMesse-Runden für dieses Jahr. Auch biozoom wird wieder auf beiden Events vertreten sein und den Besuchern der Fachmessen die Möglichkeit geben, ihren Antioxidantien-Status zu überprüfen. Neben den bereits etablierten POS-Messgerät QuickTest Standdisplay wird auch erstmals das neue Business-Handheld QuickTest Portable öffentlich vorgestellt. Interessierte Fachbesucher, Hersteller und Kooperationspartner sind herzlich eingeladen, uns auf dem Reformhaus-Stand zu besuchen.

 

BioSüd | 20.09.15
AUGSBURG
Augsburger Schwabenhalllen
Stand: 7-Q15
09:00 – 17:30 Uhr
BioNord | 27.09.15
HANNOVER
Deutsche Messe, Halle 4
Stand: 4-G24
09:00 – 17:30 Uhr

Zum Tag des Kaffees: 5 Fakten über das gesunde Heißgetränk

Kaffee ist mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von jährlich 165 Litern, noch vor Wasser (145 Liter), das beliebteste Getränk der Deutschen. Dabei kommt ihm nicht nur als morgendlicher Wachmacher eine tragende Rolle zu. Täglicher Kaffeegenuss leistet einen großen Beitrag zur Gesundheit.

Kaffee senkt das Diabetes-Risiko
Wer täglich vier Tassen Kaffee trinkt, kann das Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken um bis zu 50% senken. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler der American Chemical Society. Dabei spielt es keine Rolle, ob man zur koffeinhaltigen oder zur entkoffeinierten Variante greift. Ursache für diesen protektiven Effekt ist das Zusammenspiel von Inhaltsstoffen im Kaffee, die sich positiv auf die Glukose-Toleranz, den Blutzuckerspiegel und die Insulinkonzentration auswirken.

Kaffee schützt vor Demenz
Regelmäßiger Kaffeegenuss hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge. Schon zwei Tassen täglich steigern das Erinnerungsvermögen, wie Forscher der John Hopkins University in Baltimore (USA) herausgefunden haben. Eine weitere Studie aus den Niederlanden belegt, dass drei Tassen Kaffee täglich außerdem den geistigen Abbau verlangsamen. Eine finnisch-schwedische Langzeitstudie bestätigt diese Erkenntnis. Demnach senken drei bis fünf Tassen täglich das Demenzrisiko um zwei Drittel.

Kaffee macht glücklich
Eine Studie der Harvard Medical School hat ergeben, dass Frauen, die täglich vier oder mehr Tassen Kaffee trinken, zu 20% weniger an Depressionen erkranken. Es wird vermutet, dass das im Kaffee enthaltene Koffein dafür verantwortlich ist. Dieses greift offenbar direkt in die Hirnchemie ein, indem es Rezeptoren für Adenosin blockiert. Diese Blockade hat einen ähnlichen Effekt wie ein Anstieg der Dopamin-Produktion, der einen gesteigerten Antrieb, erhöhte Aufmerksamkeit, aber auch Glücksgefühle nach sich zieht.

Kaffee schützt vor Krebs
Regelmäßiger Kaffeegenuss reduziert das Risiko an Krebs zu erkranken. Bisher konnte ein präventiver Effekt für Leber-, Darm-, Rachen- und Hautkrebs nachgewiesen werden. Auch vor aggressivem Prostatakrebs und Hirntumoren kann Kaffee schützen. Anhand einer Studie der italienischen Università degli Studi di Milano hat sich gezeigt, dass Kaffeetrinker zum Beispiel bis zu 40 Prozent seltener an Leberkrebs erkranken. Zum Schutz der Leber tragen unter anderem Koffein und antioxidativ wirkende Inhaltsstoffe wie Cafestol und Kahweol bei.

Kaffee stärkt das Immunsystem
Der Genuss von Kaffee erhöht die Schutzkapazität des Körpers, durch die Zufuhr von Antioxidantien. Das sind natürliche Lebensmittel-Inhaltsstoffe, die vor Zellschädigungen durch Freie Radikale – und damit vor Krankheiten und vorzeitigen Alterungsprozessen schützen. Im Kaffee enthaltene Antioxidantien sind Flavonoide, Chlorogensäuren, Resveratrol und Melanoidine. Letztere werden erst während des Röstvorgangs gebildet. Die Stärke der antioxidativen Eigenschaft von Kaffee hängt u.a. vom Röstgrad ab. Hellere und mittlere Röstungen wirken stärker antioxidativ als dunkle.

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biozoom auf der IFA 2015

Am 4. September öffnen sich in Berlin zum 55. Mal die Tore zur Internationalen Funkausstellung – der weltweit führenden Messe für Consumer Electronics und Home Appliances. Auch biozoom ist in diesem Jahr mit von der Partie. Wir geben allen Messebesuchern die Chance, unsere innovative Biofeedback-Technologie direkt vor Ort selbst auszuprobieren. Alle Neugierigen sind herzlich eingeladen, uns in Halle 17 auf dem ComLine Stand zu besuchen.